آموزش کاشت انواع قارچ اورجینال

دسته نرم افزار آموزشی زیردسته هنری

قارچ ها نه جانورند و نه گیاه؛ بلکه دسته ای جداگانه از یوکاریوت ها را تشکیل می دهند. این دسته همگی دگرخوار (هتروتروف) بوده و برای رشد و تکثیر به ترکیبات آلی جهت اخذ انرژی و کربن نیاز دارند. قارچها هوازی یا ناهوازی اختیاری هستند. اکثر قارچها گندروی (ساپروتروف) بوده، در خاک و آب به سر می برند و در این نواحی، بقایای گیاهی و جانوری را تجزیه می کنند. قارچها مانند باکتری ها در تجزیهٔ مواد و گردش عناصر در طبیعت دخالت داشته، حائز اهمی تند. علم مطالعهٔ قارچ های انگل برای انسان را قارچ شناسی پزشکی گویند (این انگلها بیماریهای زیادی را به وجود می آورند).

قارچ ها تأثیر زیادی در طبیعت دارند. گونه ای از قارچ ها با تخمیر انگور آن را تبدیل به شراب می کند. گونه ای دیگر انگورها را بر روی تاک می کُشد. گونه ای دیگر باعث سیاه شدن رنگ کاشی های حمام می شود و گونه های دیگر قارچ، باعث ایجاد یا درمان بیماری می شوند یا باعث پوسیدگی چوب یا رویش دوبارهٔ ریشهٔ گیاه می شوند.[۱]

قارچ در اصل کلمهٔ ترکی است و برابر فارسی آن «سماروغ» است. مردم عادی به آن «کلاه دیوان» و «چتر مار» هم می گویند.

قارچ ها بر خلاف گیاهان نمی توانند خوراک خود را تولید کنند؛ بنابر این برای ادامهٔ زندگی ناچارند مصرف کننده باشند (هتروتروف).[۲]
دسته بندی

قارچها انواع خوراکی نیز دارند. قارچهایی که در مناطق صحرایی می رویند، اغلب خوردنی اند. سلسلهٔ قارچها به دو شاخهٔ قارچ های کاذب و قارچ های حقیقی تقسیم بندی می شوند. قارچ های حقیقی خود به پنج زیر شاخه تقسیم می شوند که عبارتند از: ماستیگومایکوتا، زیگومایکوتا، آسکومایکوتا، بازیدیومایکوتا و دئوترومایست. قارچ های خوراکی جزء زیرشاخه بازیدیومایکوتا هستند. بعضی از قارچ ها با تثبیت نیتروژن به گیاهان کمک می کنند و بعضی دیگر به خاطره داشتن این ویژگی با گیاهان به طور همزیست زنگی می کنند.

قارچهای خوراکی از لحاظ نوع تغذیه شان به دو دستهٔ: تجزیه کنندهای اولیه و تجزیه کنندههای ثانویه تقسیم می شوند :

تجزیه کننده های اولیه به دسته ای از قارچها اطلاق می گردد که توانایی تجزیهٔ سلولز و بقایای مردهٔ گیاهی را دارند؛ اما تجزیه کننده های ثانویه برای رشد و تغذیه به محیطی احتیاج دارند که قبلا توسط ریزسازواره ها تجزیه شده باشند.

طبق طبقه بندی فوق قارچهای Agaricus SPP. و Volvariella SPP. در دستهٔ قارچهای تجزیه کنندهٔ ثانویه و Polurotus SPP.

و (Shitake)Lentinus SPP. در دسته قارچهای تجزیه کنندهٔ اولیه قرار می گیرند. قارچ های سمی متعددی نیز در طبیعت رویش دارند. تغذیه از این قارچ ها منجر به بروز علایم متعدد روانی و جسمی تا مرگ می گردد [۳]
بیماری های قارچی

قارچها (به خصوص مخمرها) موجب برخی بیماریها در انسان مانند کچلی مو و ناخن، کریپتوکوکوزیس و کاندیدیازیس می شوند.
پرورش قارچ در خانه

پرورش قارچ در هر محلی امکان پذیر است حتی در منزل! می توانید اتاقی را بعنوان محل پرورش انتخاب کنید و مقدمات پرورش را در آن اتاق مهیا نمایید . بهترین فصل برای پرورش قارچ در فصول سرد است.
پرورش قارچ در سالن

معمول ترین نوع پرورش قارچ در سالن و سوله است، گاهی در مرغداری ها نیز شاهد پرورش قارچ هستیم . بهترین سالن ها برای پرورش قارچ سالن های سیمانی هستند که از نظر نگهداری رطوبت و هوای خنک بسیار مناسبند.[۴]

شماره مجوز:
745754575

فروشنده: گلن دات آی آر

قیمت: 15,000 تومان

درصد :49

روش خرید: برای خرید آموزش کاشت انواع قارچ اورجینال، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

پیشنهاد خرید این محصول به دوستان